Masia Sagues – Vimbodi (BBBBB)

Masia Sagues – Vimbodi Carretera de Poblet 0, 43430 Vimbodi  21.03.2011 (aktualisiert am 26.03.2011)     Tja – in Ostkatalonien ist gerade Calçot-Zeit, d.h. die Zeit der Calçotadas! Eine Calçot ist eine Art große Frühlingszwiebel. Um sie zu essen, wird sie gegrillt bis sie aussen schwarz verbrannt ist und dann kurz in Papier eingeschlagen zum „nachgaren“. Serviert…