Weinstube Muz – Weinstadt (BBBBB)

Weinstube Muz – Weinstadt Traubenstr. 3, 71384 Weinstadt  02.01.2012     Die Weinstube Muz ist m.E. ein gastronomischer Lichtlick in der Region. Klar – Muz wird hier so schnell keinen Michelin-Stern bekommen, aber man merkt, dass man hier einen hohen Anspruch an den eigenen Service und die Küche hat. Aber eins nach dem Anderen… Der Gastraum…

Weinkellerei Peter Dünker – Bornheim (BBBBB)

Weinkellerei Peter Dünker – Bornheim Berger Str. 265, 60385 Frankfurt am Main  11.04.2010   Anlässlich der „QCN-Nachsitzung“ im Dünker musste ich über Perfektion nachdenken: Was muss man an einem Ort ändern, damit er besser wird? Muss alles perfekt sein, damit er perfekt ist?Z.B. Dünker – was könnte man da alles verbessern? Anhebung der Raumtemperatur auf…

Bodega Cols S L – Eixample (BBB__)

Bodega Cols S L – Eixample Calle Casanova 110, 08036 Barcelona  01.09.2009 Teils sind wir vor der drückenden Augusthitze geflüchtet, teils hat und das Versprechen auf das heutige Mittagsmenü in die Bodega gelockt… Nach dem äußeren Anschein hatte ich mir eigentlich etwas “Weinkeller-Gemütlichkeit” erhofft.. Naja, aber nachdem ich den von Weinregalen gesäumten Eingangsbereich durchquert hatte,…

Paris‘ Bar – Sachsenhausen (BBBB_)

Paris‘ Bar – Sachsenhausen Oppenheimer Landstr. 27, 60596 Frankfurt am Main  11.11.2007 (aktualisiert am 30.11.2007) Normalerweise würde ich sagen die Paris Bar ist ein klassischer Geheimtip, aber – Mainbube hat´s schon angedeutet – sie ist teuer. Kommt also nicht auf die Idee dort hinzugehen, weil Ihr hungrig seid! Man kann dort verschiedene gute Weine geniessen und…